Wie man echte neapolitanische Pizza kocht

Echte neapolitanische Pizza verdient es, auf traditionelle Weise zubereitet zu werden, und der Backstein, bekannt als „Sorrento-Keks“, spielt dabei eine entscheidende Rolle. Dank seiner Fähigkeit, die Wärme gleichmäßig zu speichern und zu verteilen, erhalten Sie mit dem Sorrento-Keks einen knusprigen und gut durchgebackenen Boden, der typisch für die beste neapolitanische Pizza ist. Darüber hinaus sorgt es für den charakteristischen Holzgeschmack und macht das Kochen zu einem authentischen Erlebnis. Wenn Sie neapolitanische Pizza lieben, ist die Investition in einen hochwertigen feuerfesten Stein wie den Sorrento-Keks unerlässlich, um den authentischen Geschmack der Tradition direkt in Ihre Küche zu bringen.