Gå til produktoplysninger
1 af 5

Fornace Aversa

Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento-kiks måler 40 x 40 cm med en tykkelse på 2 cm

Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento-kiks måler 40 x 40 cm med en tykkelse på 2 cm

Normalpris €45,15 EUR
Normalpris Udsalgspris €45,15 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Firkantet Sorrento kiks også velegnet til effeuno ovn, Ildfast sten til pizzaovn måler 40 x 40 cm med en tykkelse på 2 cm.

Karakteristika for Sorrento Biscuit

Leret - Jorden, rig på ler med vulkansk silicium og pimpsten, repræsenterer et særpræg under de berømte citruslunde i Sorrento.


Porøsitet - Denne ler giver Sorrento Biscuit en bemærkelsesværdig porøsitetskomponent.


Ovnens bund skal være porøs for hurtigt at blive varmet op og holde på varmen i lang tid, og dermed sikre en ensartet og behagelig varmeafgivelse.

Den grundlæggende forskel mellem Sorrento-kiksen og andre typer mursten på markedet, såsom Casapulla-kiksen, ligger i Sorrento-kiksens evne til ikke at brænde bunden af ​​pizzaen, takket være dens egenskab til at absorbere fugt fra dejen.

Håndværksmæssig produktion - Hos Forni Aversa følges en ældgammel tradition for håndværksmæssig produktion nøje.

Sorrento-kiksen, der er håndlavet, kan nogle gange have variationer i størrelse på nogle få millimeter, flammede, skårede, overfladiske revner eller andre anomalier, som repræsenterer egenskaberne  af et håndværksmæssigt produkt.

Spedizione, tempi e costi

Le nostre pietre vengono prodotte al momento del vostro ordine ed i tempi di spedizione possono variare dai 7 ai 10 giorni lavorativi, questo dipende dai tempi di essicazione naturale del prodotto, in periodi piu' freddi e necessario piu' tempo perche il prodotto si asciughi, gli stessi tempi anche per la sostituzione di un prodotto arrivato rotto. il prezzo di spedizione varia dai 5 ai 50 euro, dipende dal paese di spedizione.

Made in Italy

Prodotto Artigianalmente nella penisola sorrentina

Se komplette oplysninger