Sådan laver du ægte napolitansk pizza

Ægte napolitansk pizza fortjener at blive tilberedt på den traditionelle måde, og bagestenen, kendt som "Sorrento-kiksen", spiller en afgørende rolle i denne proces. Takket være sin evne til at fastholde og fordele varmen jævnt, giver Sorrento-kiksen dig mulighed for at opnå en sprød og gennemstegt bund, typisk for den bedste napolitanske pizza. Desuden er det med til at give den karakteristiske træsmag, der forvandler madlavningen til en autentisk oplevelse. Hvis du elsker napolitansk pizza, er det vigtigt at investere i en kvalitets ildfast sten som Sorrento-kiksen for at bringe traditionens autentiske smag direkte ind i dit køkken.