Fornace Aversa
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rettangolare della misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rettangolare della misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm
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Biscotto di Sorrento Rettangolare per forno effeuno, Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm.
Caratteristiche del Biscotto di Sorrento
La creta - Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento.
Porosità - Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.
La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il calore per un lungo periodo, garantendo così un rilascio di calore uniforme e piacevole.
La differenza fondamentale tra il Biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato tipo il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del Biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, grazie alla sua proprietà di assorbire l'umidità dall'impasto.
Produzione artigianale - Presso Forni Aversa, si segue rigorosamente un'antica tradizione di produzione artigianale.
Il biscotto di Sorrento, essendo fatto a mano, talvolta può presentare variazioni di dimensioni di pochi millimetri, delle sfiammate, sbeccate, screpolature superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche di un prodotto artigianale.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Spedizione, tempi e costi
Spedizione, tempi e costi
Le nostre pietre vengono prodotte al momento del vostro ordine ed i tempi di spedizione possono variare dai 7 ai 10 giorni lavorativi, questo dipende dai tempi di essicazione naturale del prodotto, in periodi piu' freddi e necessario piu' tempo perche il prodotto si asciughi, gli stessi tempi anche per la sostituzione di un prodotto arrivato rotto. il prezzo di spedizione varia dai 5 ai 50 euro, dipende dal paese di spedizione.
Made in Italy
Made in Italy
Prodotto Artigianalmente nella penisola sorrentina
Tutto bene
Il prodotto è arrivato scheggiato negli angoli (imballato già così, non c’erano pezzi nell’imballaggio , che tra l’altro era fatto molto bene), comunque un OTTIMO prodotto con resa nettamente SUPERIORE ad altri in commercio. Piccola pecca, nessuna indicazione circa il rodaggio della pietra.
Quattro stelle solo per le imperfezioni dovute alla scheggiatura di due angoli.
Perfetto. Spedizione con sistema di protezione da rotture molto efficace
Ottima
Everything OK, shipped in good and safety package.
Shipping to Slovakia around 5days.