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Fornace Aversa

Piedra para pizza refractaria, cuadrada Sorrento Biscuit de 32 x 32 cm con un espesor de hasta 3 cm

Piedra para pizza refractaria, cuadrada Sorrento Biscuit de 32 x 32 cm con un espesor de hasta 3 cm

Precio habitual €35,70 EUR
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24 reseñas totales

Galleta Sorrento cuadrada para horno effeuno, Piedra refractaria para horno de pizza de 32 x 32 cm con un espesor de hasta 3 cm.

Características de la Galleta Sorrento

la arcilla - El suelo, rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, representa una característica distintiva bajo los famosos huertos de cítricos de Sorrento.


Porosidad - Esta arcilla confiere a la Galleta Sorrento un notable componente de porosidad.


La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente y retener el calor durante mucho tiempo, asegurando así una liberación de calor uniforme y agradable.

La diferencia fundamental entre la Galleta Sorrento y otros tipos de bricks del mercado como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la Galleta Sorrento de no quemar el fondo de la pizza, gracias a su propiedad de absorber la humedad de la masa.

Producción artesanal - En Forni Aversa se sigue rigurosamente una antigua tradición de producción artesanal.

La galleta Sorrento, al ser artesanal, puede presentar en ocasiones variaciones de tamaño de algunos milímetros, flameados, desconchados, grietas superficiales u otras anomalías que representan las características  de un producto artesanal.

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Envío, tiempos y costos

Nuestras piedras se producen al momento de su pedido y los tiempos de envío pueden variar de 7 a 10 días hábiles, esto depende de los tiempos de secado natural del producto, en períodos más fríos el producto tarda más en secarse, los mismos tiempos también para la reposición de un producto que llega roto. Los gastos de envío oscilan entre 5 y 50 euros, dependiendo del país de envío.

Hecho en Italia

Producto artesanal en la península de Sorrento.

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Customer Reviews

Based on 24 reviews
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W
Wilfried Jüngel
Pizzastein 1,5 cm

Perfekte Größe für den Unold Lugi Pizzaofen. Bin zufrieden und kann den Stein empfehlen.

C
Christopher S.
Awesome stone

Got a 32x32x1.5 biscotto for my Unold Don Alfredo pizza oven. First stone arrived broken despite being packaged well. They quickly sent me a new one, which arrived intact. Pizza turns out amazing, highly recommended!

J
Johann Schmiedl
Perfekter Stein

Kam gut verpackt an und wertet meinen Pizza Ofen richtig auf. Ich würde ihn sofort wieder kaufen.

M
Martin Hipper
Tutto bene!!!

Perfetto, mile grazie!

e
emilio stella
pensavo meglio

entusiasta ho aspettato 2 settimane per avere finalmente a casa un prodotto che di fatto non mi soddisfa pienamente. anzi.